Riserva 983

45,00 

Dellavalle Riserva 983 è una cuvée di tre distillati sapientemente invecchiati e magistralmente armonizzati al fine di ottenere un prodotto unico dal sapore deciso.Riserva 983 è quindi un blend di 3 differenti grappe (20% di Grappa di Amarone stravecchia, 20% di Grappa di Barolo stravecchia e 60% di Brandy invecchiato oltre 20 anni) che gli donano un colore tendente al mogano antico ed un gusto maestoso al palato.Una volta assemblata tale grappa affina poi per 6 anni in botti da ciliegio, acquisendo un gusto dai forti sentori legnosi.

 

6 disponibili

COD: DIS029 Categorie: , Etichette: , , ,

Dellavalle Riserva 983

La Riserva 983 è una straordinaria cuvée che racchiude l’essenza dell’arte distillatoria italiana. Prodotta dalla storica Distilleria Dellavalle di Vigliano d’Asti, fondata nel 1983 da Roberto Dellavalle, questa grappa rappresenta l’apice di una tradizione artigianale d’eccellenza, arricchita da innovazione e tecnica.

Caratteristiche Principali

  • Tipologia: Cuvée di distillati invecchiati.
  • Composizione:
    • 20% Grappa di Amarone Stravecchia.
    • 20% Grappa di Barolo Stravecchia.
    • 60% Brandy invecchiato oltre 20 anni.
  • Affinamento: Ulteriore maturazione di 6 anni in botti di ciliegio.
  • Colore: Mogano antico, intenso e brillante.
  • Gradazione Alcolica: Non specificata (richiede verifica).

Profilo Organolettico

  • Profumo: Complesso e avvolgente, con note legnose, spezie dolci e un accenno di frutta secca.
  • Sapore: Maestoso e deciso, caratterizzato da una straordinaria armonia tra le componenti legnose e quelle fruttate. Finale lungo e persistente, con sentori di ciliegio e spezie.

Esperienza Sensoriale

La Riserva 983 si distingue per la sua ricchezza aromatica e la profondità del gusto. L’integrazione del Brandy con le Grappe di Amarone e Barolo, unite all’affinamento in botti di ciliegio, conferisce al distillato una personalità unica e raffinata.

Consigli di Degustazione

Perfetta per momenti di meditazione o per accompagnare una selezione di cioccolati fondenti e dolci a base di frutta secca. Ideale anche come regalo di prestigio per intenditori e appassionati.

Un distillato che incarna l’essenza della tradizione piemontese, dedicato a chi cerca un’esperienza unica e indimenticabile.

Peso 1,975 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

45,00 

6 disponibili