Cocktail Daiquiri a Sorrento – Cl 70
Il Daiquiri, uno dei cocktail più amati e iconici al mondo, ha una storia che si intreccia con il fascino de L’Avana e la figura leggendaria di Ernest Hemingway, che ne fece il suo drink prediletto.
Storia del Daiquiri
La nascita del Daiquiri è avvolta da tre leggende, ma il suo mito si consolida a El Floridita, celebre bar de L’Avana.
- 1914: Il bartender catalano Constante Ribalaigua Vert perfeziona la ricetta, creando il Daiquiri come lo conosciamo oggi.
- Ernest Hemingway, frequentatore abituale di El Floridita dal 1932, consacra il cocktail alla fama mondiale con la celebre frase: “My mojito at La Bodeguita, my daiquiri at El Floridita”.
- La ricetta potrebbe aver tratto ispirazione da Emilio Gonzáles, bartender dell’Hotel Plaza, ma il tocco di Constante è ciò che ha reso il Daiquiri un’icona.
Ingredienti Tradizionali
- Rum bianco
- Succo di lime fresco
- Zucchero
Un mix semplice ma perfettamente bilanciato, che unisce la dolcezza dello zucchero alla freschezza del lime, esaltando la leggerezza del rum.
Preparazione
- Prendi una coppetta ghiacciata dal freezer.
- Versa CATH, la miscela ghiacciata che racchiude l’anima del Daiquiri.
- Mescola delicatamente per amalgamare i sapori.
- Guarnisci con una fettina di limone per aggiungere un tocco agrumato e decorativo.
Cocktail Daiquiri a Sorrento
Questa versione del Daiquiri rende omaggio alla splendida Sorrento, terra di limoni e profumi mediterranei. La bottiglia da 70 cl è ideale per condividere momenti di relax e convivialità, portando un tocco di tradizione cubana nel cuore della Costiera Amalfitana.
Un cocktail fresco, elegante e intramontabile, perfetto per chi ama il gusto autentico e senza tempo del vero Daiquiri.
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