Cocktail MiTo a Stromboli cl 70
Il MiTo è un cocktail che incarna la tradizione italiana, nato dalla fusione di due delle bevande alcoliche più celebri del nostro paese: il Vermouth e il Bitter. Questi due liquori, tanto amati in Italia a metà dell’800, si combinano perfettamente per creare un equilibrio di sapori che ha conquistato generazioni di appassionati. Il nome stesso del cocktail, MiTo, deriva dalle città che gli hanno dato origine: Milano e Torino, simboli della cultura e della tradizione italiana.
Un Equilibrio Perfetto
Il MiTo si distingue per la sua armoniosa combinazione di dolcezza e amarezza. Il Vermouth rosso, con i suoi richiami dolci e aromatici, bilancia i sentori più amari del Bitter, creando un cocktail dal gusto equilibrato e raffinato. L’aggiunta di uno spicchio di arancia, che unisce dolcezza e amarezza, dona al drink un tocco finale che lo rende ancora più interessante.
Un Cocktail Storico
Questo cocktail ha avuto una lunga carriera, diventando un aperitivo iconico a partire dalla sua creazione nel XIX secolo. Sebbene la sua popolarità sia diminuita con l’avvento dell’Americano, un cocktail più leggero grazie all’aggiunta di soda, il MiTo è tornato alla ribalta grazie alla riscoperta dei cocktail vintage. Oggi, il MiTo è considerato il patriarca di una generazione di Pre-Dinner e il padre dell’Americano e del Negroni, due dei cocktail più famosi al mondo.
Preparazione
- Riempi un tumbler basso con ghiaccio fino a ¾ della sua capacità.
- Versa il CATH e mescola delicatamente.
- Guarnisci con mezza fetta d’arancia per un tocco di freschezza.
Il MiTo: Un Classico Riscoperto
Perfetto per chi ama i cocktail storici e raffinati, il MiTo è una scelta ideale per un aperitivo che racchiude in sé tutta la tradizione italiana. Un drink che racconta la storia e il fascino di Milano e Torino, due città che, attraverso questo cocktail, si fondono in un’unica esperienza sensoriale.
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