Bianco Frizzante Salento Il Mondo di Bacco: Freschezza e Mineralità in Ogni Sorso
Il Bianco Frizzante Salento Il Mondo di Bacco è un vino bianco giovane, fresco e versatile che esprime al meglio il carattere vivace e solare della Puglia. Ottenuto da un blend di vitigni pugliesi a bacca bianca, questo spumante si distingue per la sua freschezza e l’armonica effervescenza, rendendolo ideale per numerosi abbinamenti gastronomici.
Caratteristiche organolettiche
Il Bianco Frizzante Salento presenta un colore giallo paglierino tenue, con una spuma vellutata e cremosa che invita alla degustazione. Al naso, si apre con sentori fruttati di mela, pera e cedro, arricchiti da delicate note di fiori gialli. Questi aromi freschi e fragranti si riflettono perfettamente al palato, dove il vino rivela una buona freschezza e una piacevole mineralità. Il suo equilibrio acido è perfetto per un sorso piacevole e continuo, che stimola la voglia di un altro assaggio.
Vinificazione e Affinamento
Questo vino frizzante viene prodotto con una pressatura soffice delle bucce, per preservarne al massimo la fragranza. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, garantendo un prodotto fresco e ricco di profumi. I vitigni sono coltivati a spalliera, un metodo che ottimizza l’esposizione al sole e favorisce la maturazione uniforme delle uve.
Abbinamenti gastronomici
Il Bianco Frizzante Salento Il Mondo di Bacco è un vino estremamente versatile che si presta ad accompagnare una vasta gamma di piatti. È perfetto come aperitivo, ma si abbina egregiamente a piatti a base di pesce, antipasti, primi e secondi. Le sue caratteristiche fresche e minerali lo rendono ideale anche con piatti leggeri come sushi e carpaccio con rucola e grana.
Modalità di degustazione
Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche fresche e fruttate, il Bianco Frizzante Salento va servito a 8°C.
Dettagli tecnici
- Zona di produzione: Puglia
- Temperatura di servizio: 8°C
- Abbinamenti: Pesce, antipasti, primi piatti, sushi, carpaccio
- Vitigni: Blend di vitigni pugliesi a bacca bianca
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
- Colore: Giallo paglierino con spuma cremosa
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