IGT VALLE D’ITRIA VERDECA – Linea Sturnio
L’IGT Valle d’Itria Verdeca della Linea Sturnio è un vino bianco che incarna la freschezza e la tipicità del territorio della Valle d’Itria, in Puglia. Questo vino prende il nome dal vitigno Verdeca, un’uva a bacca bianca autoctona della regione, che viene coltivata con cura in terreni ricchi di minerali e baciati dal sole pugliese. La vendemmia avviene manualmente, assicurando che solo le migliori uve vengano selezionate per la vinificazione, per garantire un prodotto di alta qualità.
Caratteristiche organolettiche
Il colore di questo vino è un giallo pallido con riflessi verdolini, che anticipano la freschezza del prodotto. Al naso, il bouquet è ampio e fruttato, con note che richiamano agrumi freschi, mele verdi e un delicato profumo floreale. Questi aromi si fondono perfettamente con la componente minerale tipica del terroir della Valle d’Itria, che conferisce al vino un carattere distintivo. In bocca, l’IGT Valle d’Itria Verdeca si presenta con un gusto pieno e consistente, ma al tempo stesso fresco e agile, con una piacevole acidità che lo rende vivace e facile da bere. Il retrogusto è pulito, con una lunga persistenza che lascia una sensazione di freschezza.
Abbinamenti gastronomici
Questo vino si sposa perfettamente con piatti a base di pesce, come frutti di mare, carpacci di pesce, risotti ai frutti di mare e primi piatti leggeri. La sua versatilità lo rende anche ideale come aperitivo o per accompagnare piatti freschi e delicati come insalate estive e formaggi freschi. La freschezza e l’equilibrio del Verdeca lo rendono il compagno ideale per pasti estivi all’aperto.
Modalità di degustazione
Per esprimere al meglio le sue qualità aromatiche e gustative, si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C.
Reviews
There are no reviews yet.