Rosato Frizzante IGT Valle d’Itria Il Mondo di Bacco

6,50 39,00 

Vitigno: Blend di uve coltivate nella Valle D’Itria

 

Zona: Valle d’Itria

 

Vinificazione: Vinificazione in rosato, breve macerazione a temperatura di 10°C, la fermentazione primaria avviene in acciaio a temperatura controllata.

Colore: Rosè

 

Bouquet: Profumo di fiori e piccoli frutti rossi

 

Abbinamenti: Consigliato come aperitivo, piatti di pesce e taglieri di affettati e formaggi freschi.

 

Gusto: Piacevolmente brioso bouquet fruttato ed elegante, sapore pieno ed armonico.

 

Temperatura di servizio: 7°/10° C.

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Rosato Frizzante IGT Valle d’Itria – Il Mondo di Bacco

Il Rosato Frizzante IGT Valle d’Itria Il Mondo di Bacco nasce dalla passione di Pietro e Laura, che nel 2010 hanno fondato un’enoteca a Martina Franca per celebrare il territorio pugliese. Cresciuti in una terra a forte vocazione agricola, hanno trasformato la loro esperienza in un progetto dedicato a valorizzare le eccellenze locali, portando nel calice la magia della Valle d’Itria.

Un Processo di Vinificazione Curato nei Dettagli

Questo vino rosato è il risultato di un blend di uve coltivate nella Valle d’Itria. La vinificazione in rosato prevede una breve macerazione a bassa temperatura, che esalta i profumi freschi delle uve. La fermentazione primaria avviene in acciaio a temperatura controllata, garantendo un vino equilibrato, fresco e vibrante, con un colore rosa tenue e brillante che richiama la vivacità del territorio.

Profumi e Sapori della Valle d’Itria

Al naso, il Rosato Frizzante si distingue per un bouquet raffinato di fiori e piccoli frutti rossi. Al palato, si presenta brioso, con un sapore pieno e armonico che unisce eleganza e freschezza. È un vino che invita alla convivialità, perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale autentica.

Abbinamenti Ideali e Temperatura di Servizio Rosato Frizzante IGT Valle d’Itria

Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce, come carpacci e tartare, ma anche a taglieri di affettati e formaggi freschi. Ideale come aperitivo, il Rosato Frizzante esprime al meglio le sue qualità se servito a una temperatura compresa tra i 7° e i 10°C.

Un Omaggio alla Tradizione Pugliese

Ogni calice di questo vino racconta la bellezza della Valle d’Itria e la passione di chi lo produce. È un brindisi alla tradizione vinicola pugliese e un invito a scoprire la cultura enologica di una terra ricca di storia e sapori.

Peso1400 kg
Vitigno

Regione

Nazione

Abbinamento

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Astuccio

Denominazione

Formato

Percentuale d'Alcol

Confezione

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