Vino Rosso Araldo IGT Salento
Il IGT Salento Rosso Araldo è un vino che nasce nelle terre dell’Alto Salento, un territorio famoso per la sua antica tradizione vinicola. Le uve nere, accuratamente selezionate, provengono da vigneti coltivati in terreni ricchi e fertili, ideali per la produzione di vini robusti e aromatici. Il clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e venti marini, contribuisce alla maturazione ottimale delle uve, donando al vino un profilo aromatico complesso e ben definito.
Alla vista, questo vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, che cattura subito l’attenzione. Al naso, sprigiona aromi intensi e complessi di frutta matura, in particolare di uva, che si fondono con lievi note speziate e balsamiche. Al palato, l’Araldo rivela un sapore asciutto e armonico, con una buona struttura e un finale lungo e persistente. La piacevole sensazione tannica è perfettamente bilanciata, rendendo il vino morbido e avvolgente, ma al contempo deciso.
Abbinamenti consigliati :
Grazie alla sua versatilità, l’IGT Salento Rosso Araldo è un vino ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati. Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina, ragù di carne e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti della cucina tradizionale pugliese, come le orecchiette con ragù di cinghiale.
Modalità di degustazione:
Per esprimere al meglio tutte le sue sfumature aromatiche e gustative, si consiglia di servire questo vino a una temperatura compresa tra i 18° e i 20°C.
Caratteristiche tecniche:
- Varietà di uve: Uve nere prodotte nell’Alto Salento
- Zona di produzione: Alto Salento
- Gradazione alcolica: 13% vol
- Formato: Bottiglia da 750 ml
- Denominazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
L’Indicazione Geografica Tipica (IGT) è una classificazione importante che rappresenta il primo livello di qualità per i vini italiani, al di sopra dei vini senza indicazione geografica. Essa garantisce la provenienza delle uve e assicura che il vino rispetti standard di produzione ben definiti.
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