Il Pumo Negroamaro Salento IGP

8,90 48,00 

Il Pumo Negroamaro Salento IGP è un rosso intenso e vellutato, prodotto dalle Cantine San Marzano nella zona di San Marzano (TA). Con sentori di ribes nero, frutti di bosco e note speziate di timo, questo vino esprime profondità e freschezza tipiche del Salento. Ottimo da gustare con primi piatti robusti, carni e formaggi stagionati, è ideale per diverse occasioni, dall’aperitivo alla cena tra amici. Va servito a 16-18°C e ha una longevità di circa 3 anni.

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Il Pumo Negroamaro Salento IGP

Il Pumo Negroamaro Salento IGP racchiude l’essenza del Salento, unendo intensità e freschezza in un bicchiere. Prodotto dalle Cantine San Marzano, nella nota area di San Marzano (TA), celebra la varietà Negroamaro, uno dei rossi più rappresentativi della Puglia. La linea “Il Pumo” si distingue per l’immediatezza e l’equilibrio tipici dei vini salentini, risultati possibili grazie a un’attenzione meticolosa nella coltivazione e nella vinificazione.

Caratteristiche del Territorio e Produzione

Questo vino è prodotto a circa 100 metri sul livello del mare, in vigneti coltivati a spalliera. Questo metodo consente una maturazione ottimale delle uve, esposte al sole per il giusto periodo. La vendemmia avviene a settembre, selezionando solo i grappoli migliori per garantire la qualità del prodotto finale. Dopo la raccolta, il Pumo Negroamaro matura in sole vasche di acciaio, il che aiuta a preservare freschezza e aromi fruttati.

Note di Degustazione

Alla vista, questo Negroamaro si presenta di un rosso porpora profondo con riflessi nero-violacei. Al naso, offre un bouquet intenso e persistente di ribes nero e frutti di bosco, completato da sfumature speziate di timo che evocano l’ambiente mediterraneo. Al palato, si rivela un vino corposo, vellutato e armonico, con un finale lungo e sapido che invita a un secondo assaggio.

Abbinamenti Consigliati

Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo vino rosso Negroamaro si sposa perfettamente con primi piatti robusti, carne e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende perfetto per diverse occasioni: è ottimo per un aperitivo raffinato così come per una cena tra amici, offrendo sempre un gusto pieno e avvolgente.

Servizio e Conservazione

Per apprezzare appieno le sue caratteristiche, è consigliabile servire il Pumo Negroamaro a una temperatura di 16-18°C. Con una longevità di circa 3 anni, questo vino mantiene la sua intensità e freschezza, diventando una scelta ideale per chi cerca un rosso che esprima autenticamente il fascino del Salento.

Peso 1,402 kg
Vitigno

Regione

Nazione

Abbinamento

Astuccio

Denominazione

Formato

Percentuale d'Alcol

Confezione

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