Scallywag Whisky: Un Blended dello Speyside
Il Scallywag è un whisky che incarna l’eccellenza e la creatività della distilleria scozzese Douglas Laing. Famoso per la sua intraprendenza, Laing ha dato vita a una serie di whisky regionali, tra cui il Scallywag, che rappresenta lo Speyside. Questo blended è una miscela di whisky provenienti da rinomate distillerie della zona, tra cui Mortlach, Macallan, Inchgower, Dailuaine e Glenrothes. Con il suo carattere unico e distintivo, Scallywag si fa notare per la sua ricchezza aromatica e la qualità delle sue componenti.
Un Colore Dorato e un Olfatto Ricco
Al primo sguardo, il Scallywag si presenta con un colore oro brillante, impreziosito da riflessi ramati che ne esaltano la bellezza visiva. All’olfatto, il whisky apre su note sherried che evocano frutti rossi, susine, e uva passa, accompagnate da un sottofondo di legno umido. La sua complessità è arricchita da pennellate di vaniglia, caramello salato, e una lieve nota di mela acerba, che aggiunge freschezza al bouquet. Un leggero accenno erbaceo completa l’esperienza olfattiva.
Al Palato: Secco, Speziato e Con una Leggera Puntura Alcolica
Al palato, il Scallywag si fa sentire immediatamente con la sua caratteristica secchezza, tipica dello sherry. Una leggera puntura alcolica accompagna i sapori di vaniglia, spezie come pepe nero e un tocco di zenzero, che aggiungono vivacità al gusto. Si percepiscono anche note di susine, prugne secche, nocciole, e arancia candita ricoperta di cioccolato, che si intrecciano armoniosamente. Il malto e i sentori erbacei tornano in sottofondo, più evidenti rispetto al naso, con un accenno di tostatura del legno che aggiunge profondità.
Un Finale Asciutto e Lungo
Il finale del Scallywag è mediamente lungo, asciutto e con una leggera scossa di pepe e uva passa. Le note di prugne e legno tostato persistono, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e freschezza. Questo whisky non è particolarmente complesso, ma è vivo e dinamico, con una personalità che non passa inosservata.
Una Bottiglia da Collezione
Il Scallywag è prodotto in piccoli lotti, con una versione a dieci anni di invecchiamento dichiarato, maturata interamente in botti ex sherry. La distilleria offre anche edizioni speciali di dodici, tredici e venti anni, che arricchiscono ulteriormente l’esperienza di degustazione. Un whisky perfetto per gli appassionati di Speyside e per chi cerca un blended con una storia e un carattere distintivo.
Reviews
There are no reviews yet.